Zebrabitar
En ostkaka och brownie i ett!
Jätte goda kakor... speciellt om man serverar dom varma!
175 grader i 30 min
Ger 16 bitar
Brownie
100 g mörk choklad
100 g smör
3 ägg
1 ½ dl socker
½ tsk vaniljsocker
1 3/4 dl mjöl
Ostkaka
4 tsk mjöl
1 ägg
1/4 tsk vaniljsocker
3/4 dl socker
225 g cream cheese
1. Smöra en kvadratisk bakform (21x21 cm)
2. Börja göra brownie-smeten: Smält chokladen och smör i en kastrull på låg värme
3. Ta av kastrullen från plattan och blanda i socker och vaniljsockret. Låt svalna i 15 min.
4. Blanda i ägg och mjöl.
5. Ostkakan: blanda ihop cream cheesen, socker, ägg, mjöl och vaniljsocker i en skål.
6. Bred ut 2/3 av brownie-smeten i botten av formen. Skeda sedan ut ostkake-smeten ovanpå. Klicka sedan ut resten av brownie-smeten överst.
7. Låt svalna efter att ha gräddats i ugnen och skär sedan i bitar.
